Inserido no programa da Feira do Queijo e Enchidos, com a presença da TVI, o local escolhido para as cerimónias foi ao lado do recinto da feira, num belo anfiteatro que estava cheio de elementos de Confrarias de Portugal, Espanha e Itália.
Além das cerimónias habituais, como o acordo com a Confraria do Queijo Manchego de Espanha, houve um debate interessante com a cadeia de valor do queijo da serra com a presença do Turismo do Centro.
O jantar decorreu na impressionante Pousada do Desagravo em Vila Pouca da Beira, onde estiveram presentes mais de 40 confrarias.
Chancelaria: 2015-2016
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